開cafe

米搞話開cafe
可以解決我的問題

今日行開去上環
蘇杭街好似個地盤咁
le velo 無拉拉無咗
嗰度會沖2種cafe
一種比人飲
一種比鬼飲
d bread 仲好好食
之前都聽過佢地講加租
點知成棟樓比人收購埋

行番入d的孖沙街
食咗碗河粉
老闆娘話
業主啱啱過來
話要加佢100%租
即係十萬喎
一個月要賣2500碗
唔計成本
先可以交租

97前後有個女仔係禧利街
用咗成百萬開間樓梯鋪coffee shop
一家人默默經營
總算做得有聲有色
早2年
她說做得很意興闌珊
把店轉讓了
接手的
不是沒法煮出鮮味
只是沒有那份情懷

(撇開找鋪出牌裝修入貨請人
長駐店舖等煩事
做得好一點
又要比業主抽秤
除非你係集團式經營
否則要做下去
不容易

又加路連山路
已變身為食肆街
租亦由萬多元加到三萬
講完)