2008年3月4日星期二

開cafe

米搞話開cafe
可以解決我的問題

今日行開去上環
蘇杭街好似個地盤咁
le velo 無拉拉無咗
嗰度會沖2種cafe
一種比人飲
一種比鬼飲
d bread 仲好好食
之前都聽過佢地講加租
點知成棟樓比人收購埋

行番入d的孖沙街
食咗碗河粉
老闆娘話
業主啱啱過來
話要加佢100%租
即係十萬喎
一個月要賣2500碗
唔計成本
先可以交租

97前後有個女仔係禧利街
用咗成百萬開間樓梯鋪coffee shop
一家人默默經營
總算做得有聲有色
早2年
她說做得很意興闌珊
把店轉讓了
接手的
不是沒法煮出鮮味
只是沒有那份情懷

(撇開找鋪出牌裝修入貨請人
長駐店舖等煩事
做得好一點
又要比業主抽秤
除非你係集團式經營
否則要做下去
不容易

又加路連山路
已變身為食肆街
租亦由萬多元加到三萬
講完)

7 則留言:

Morca 說...

即係同業主打工...

今日我放假呀!

Carole 說...

你放假都咁早起身

Morca 說...

習慣咗囉...

我宜家放工都成日喺中上瓖出沒.
大家都係喺左近番工,亦唔出奇.

Carole 說...

我好鍾意係中上環留連
我昨日有經過ifc喎

墜落天使 說...

家下做生意都係難架啦,

除非有前無古人既新野!

其實有時都唔係好明,

我屋企附近有D鋪頭食飯時間都拍烏蠅,

個老細都仲有癮涯落去!!

小貝 說...

好貴呀

Carole 說...

流連
真係要罰抄

天使
我成日都想知
所以今次自己做個實驗

小貝
我問咗細佬
你話嗰度成日都有人resign
同埋呢個係佢地請人的方法